TOP τροφές για ανοσία που διαρκούν πολύ

Μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή είναι ο δρόμος για ισχυρότερη ανοσία. Οι άνθρωποι ψωνίζουν από τα καταστήματα, αλλά συχνά ξεχνούν τα ποιοτικά τρόφιμα που είναι πλούσιες πηγές βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Όλοι πρέπει να καταναλώνουν μισό κιλό φρέσκα φρούτα και λαχανικά κάθε μέρα, ανεξάρτητα από το βάρος τους. Μέχρι πρόσφατα, μπορούσαμε να αγοράζουμε φρέσκα τρόφιμα κάθε μέρα, αλλά σήμερα η κατάσταση είναι διαφορετική. Γι' αυτό επιλέξαμε τις κορυφαίες τροφές που θα διαρκέσουν περισσότερο, ενώ είναι υγιεινές και υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα.  Καλή όρεξη και στην υγειά μας!

Τοπ τροφές για το ανοσοποιητικό που διαρκούν πολύ

1. Τρεις ξηροί καρποί για την υγεία

Οι ξηροί καρποί θα σας βοηθήσουν να καταπολεμήσετε την πείνα, να αναπληρώσετε την ενέργειά σας, να διαρκέσουν πολύ καιρό και είναι επίσης ιδανικοί για να συμπληρώσετε τη διατροφή σας κατά τη διάρκεια της ποδηλασίας. Περιέχουν περίπου 25% πρωτεΐνη και 40% "καλά" λιπαρά, τα οποία αποτελούνται από ωμέγα 3 λιπαρά οξέα. Αυτά είναι εξαιρετικά για την καρδιά και τον εγκέφαλο.

Τα καρύδια περιέχουν τα περισσότερα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα και θα προσθέσουν σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο και ψευδάργυρο στον οργανισμό. Τα φουντούκια έχουν την περισσότερη βιταμίνη Ε, η οποία είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό.  Τα Cashew καρύδια περιέχουν πολύ μαγνήσιο, το οποίο βοηθά στην πρόληψη των μυϊκών κραμπών και μειώνει την ένταση στους μυς. Επίσης νόστιμη είναι η peanut-caramel POWERBAR μπάρα ποδηλασίας. 

2. Η πιο υγιεινή καραμέλα στον κόσμο - αποξηραμένα φρούτα

Ένα συμπύκνωμα μετάλλων, βιταμινών, φυτικών ινών και ζάχαρης φρούτων (φρουκτόζη) που έχει ωραία γεύση και σε λογικές ποσότητες δεν κάνει κακό. Η ξήρανση μπορεί να το κάνει λιγότερο όμορφο, αλλά σίγουρα δεν το κάνει λιγότερο υγιεινό. Η διαδικασία αποξήρανσης διατηρεί τα ενεργά συστατικά, τα φλαβονοειδή, τα μέταλλα και τις βιταμίνες στο σύνολό τους. Η μόνη εξαίρεση είναι η βιταμίνη C.

Τα αποξηραμένα cranberries περιέχουν ακόμη περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα φρέσκα. Απλά επιλέξτε ποια σας αρέσουνJ Μια ακόμη μικρή συμβουλή κατά την επιλογή: όταν αγοράζετε, σημειώστε την περιεκτικότητα και το είδος του συντηρητικού που χρησιμοποιείται στη συσκευασία, αποφύγετε τα φρούτα που περιέχουν Ε220 στην ετικέτα ή συντηρούνται με διοξείδιο του θείου. Ξεπλένετε πάντα τα φρούτα με νερό πριν τα φάτε. Powerbar έχει επίσης μια ποικιλία από γεύσεις βατόμουρο, βατόμουρο ή φράουλα.

3. Πότε είναι καλύτερα τα κατεψυγμένα

Στα λιποδιαλυτά θρεπτικά συστατικά περιλαμβάνονται οι βιταμίνες A και E. Αυτές διατηρούνται ακόμη και μετά την κατάψυξη και μάλιστα γίνονται πιο αξιοποιήσιμες μετά την επεξεργασία. Τα καρότα και το μπρόκολο θεωρούνται τα καλύτερα λαχανικά για κατάψυξη, καθώς έχουν εξαιρετικές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες και είναι πλούσιες πηγές φυτικών ινών και φυλλικού οξέος. Προστατεύει τα μάτια και το δέρμα από την υπεριώδη ακτινοβολία. Από την κατάψυξη δεν πρέπει να λείπει ούτε το σπανάκι.

Ένα καρότο ή ένα μήλο θα αντέξουν πολύ καιρό εκτός κατάψυξης, αν αποθηκευτούν σωστά. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε διάφορες σαλάτες ή να τα γλυκάνετε με λίγο μέλι. Νόστιμο.

4. Τρεις μεγάλοι άντρες στη σκηνή

Μανιτάρι, σκόρδο, τζίντζερ. Το μανιτάρι έχει ανεκτίμητη αντιφλεγμονώδη, αντιική και αντικαρκινική δράση και περιέχει β-γλυκάνη, η οποία βοηθά στην επανεκκίνηση του ανοσοποιητικού συστήματος (συνιστάται να λαμβάνεται για ιούς, βακτήρια, μυκητιασικές λοιμώξεις, παράσιτα, αυτοάνοσα νοσήματα, αλλεργίες και εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα). Το αποξηραμένο μανιτάρι διαρκεί πολύ καιρό και είναι εξαιρετικό σε σούπες και σάλτσες.

Το τζίντζερ συμβάλλει στη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος και είναι μια προφανής επιλογή για ένα υγιές αναπνευστικό σύστημα. Το σκόρδο καταπολεμά τους μικρομύκητες,  είναι ένα ισχυρό αντιβιοτικό και έχει αντιμυκητιασική και αντιιική δράση.

5.

Το ξινό λάχανο έχει φανταστική επίδραση στην ανοσία, καθώς είναι πλούσια πηγή προβιοτικών και θρεπτικών συστατικών, είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, B3, B5, B6 και B12, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, ιδιαίτερα κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και φθόριο. Και μπορείτε να φτιάξετε πολλά νόστιμα πιάτα στην κουζίνα με αυτό. Το μόνο μειονέκτημά του είναι ότι δεν συνιστάται να το τρώτε πριν οδηγήσετε :) 

6. Όσπρια

Τα όσπρια είναι η πλουσιότερη πηγή πρωτεΐνης από όλα τα φυτικά προϊόντα και περιέχουν υψηλό ποσοστό βιταμίνης Β, η οποία συμβάλλει στη διατήρηση ενός υγιούς νευρικού συστήματος και στη βέλτιστη πνευματική λειτουργία. Αυτό είναι αρκετά βολικό τώρα, καθώς το άγχος δεν προσθέτει ανοσία. Όταν μαγειρεύονται σωστά, είναι επίσης πιο εύπεπτα. Και το πιο σημαντικό, στο απόθεμα διατηρούνται για πολλούς μήνες.

Απολαμβάνετε την ποδηλασία, τρώτε καλά, κοιμηθείτε αρκετά, ανακάμψτε και κρατήστε δροσερά :)